·调味只需要放一勺素馅饺子粉，没有的也可以放盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。
·今天还是用食品级的透明衬衣，今天用的这些鸡蛋大概一米五的长也就够了，剪断从一头打个死结，另一头套在观察器的漏斗上。这回找个勺子就溜出溜往里灌，灌这个茬太快了，几分钟这就灌完了。
·灌完之后立起来拍拍里面的空气，分成你想要的长度，拧几圈，然后用棉线绳系严实。
·都切好之后凉水下锅，水开之后转中小火煮十五分钟。这个肠衣也是耐高温的，水凉点热点都没事，不用担心煮爆。
·煮好之后再捞出来过一下凉水，这样更好扒皮，每一段都给它剪开，扒开皮看看怎么样，q弹劲道特别好吃，做法也特别简单，二十分钟就能做好了。
切好以后可以这样直接吃，也可以蘸上点料汁，怎么吃都好吃。
家里来客人了，当个下酒的小凉菜是不是非常了。
感谢大家姐妹们，有时间也给家里人做点。
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