豆角这么炒，好吃又下饭，每次炒它就得多蒸点米饭！
冬天去超市，蔬菜没有天热的时候品种多，但有一种食材却是很丰富的，那就是豆角，各种各样的豆角都有，长的、短的、宽的、窄的，每种都不同的做法，有的适合炖着吃，有的适合炒着吃，还有的可以凉拌着吃。豆角好吃又耐放，价格也不贵，一般三块多钱一斤。每次去超市的时候我就会买点豆角回来，平时买的最多的是适合炖的豆角，这次买了点细长的，牌子上写着叫“豆王”，我也不知道为什么叫豆王。这种豆角我喜欢用来炒着吃，尤其是用橄榄菜和肉沫一起炒，好吃又下饭，味儿特别香，一般我都是两碗米饭起，所以每次炒这道菜的时候我就会多蒸点米饭，这道菜可称得上是“米饭杀手”了！
外面餐厅里也经常能见到这道菜，大部分是用四季豆炒的，一盘基本都在20元以上，其实自己做也挺好的，成本也没那么贵，做法上也很简单，来分享一下吧！
【榄菜肉沫炒豆角】
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