厦门作为一座文艺小资的城市
每年都会吸引无数游客来观光
来了厦门肯定跑不脱一顿美食撒
但有一些诶(xia)萌(men)狼(ren)爱吃的美食
在外地人看来却很可怕?
今天小U就带你们看看
前方高能预警
小伙伴们捂住眼睛看完再跑!
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第 10 名
- 油葱粿-
厦门人眼中的它
这货闽南话也叫碗仔粿,原材料是米,小时候最爱吃二市公车站附近的那家,白白的一碗粿,中间一坨肉圆,还有半个蛋,浇上点沙茶酱或辣酱,就着点萝卜酸,有很特别的香糯Q弹的口感。
外地人眼中的它
厦门人津津乐道的Q弹口感,在外地人看来只是块硕大乳白的橡皮糖,最让他们心塞的是这“橡皮糖”还TM的不咸不甜没味道。
第 9 名
- 酱油水煮杂鱼 -
厦门人眼中的它
酱油水是厦门人平日生活里必不可少的一道菜,也是去大排档必点的菜色之一。用酱油煮上鲜甜的野生杂鱼,加点姜去去腥味,没有过多的烹煮,吃的就是那一味余甘。
外地人眼中的它
在一盘群英荟萃的酱油水煮野生杂鱼里,全都是长得稀奇古怪杂乱无章的小鱼,刺多个头小,吐鱼刺的频率多到像是在呕吐,不管留不留神都会卡住喉咙,咳出一脸细腻红润的猪肝色。
第 8 名
- 芋包 -
厦门人眼中的它
说到厦门芋包,它的美味是无人能挡,尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口,而且是一大口。
外地人眼中的它
虽然皮很Q,其实和馒头没啥区别,只是很甜,重点是里面居然是咸的!这食物是犯了精神分裂症吗!
第 7 名
- 四物汤 -
厦门人眼中的它
厦门人特别爱用四物进补,冬天常常见到婆婆用四物炖羊肉,煮牛肉汤,甚至每周都会炖一次四物番鸭汤给家人进补。
外地人眼中的它
这就是中药煲汤!难道厦门人每天都是吃了药才出门吗?这股浓浓的药味,捏着鼻子也喝不下去,请送我到医院抢救!
第 6 名
- 北仔饼 -
厦门人眼中的它
北仔饼是小时候街头常见的小吃,小饼面皮烤好之后外焦里嫩,酥酥脆脆,一刀横切进去,塞进肉松、贡糖、甜辣酱、萝卜酸、芫荽和芥末等,一口咬下去,下巴都要香掉了。
外地人眼中的它
把菜、贡糖、肉松这些东西塞在一起本就是个太奇葩的组合,让人完全不能接受,里面竟然还有芥!末!一口下去,呛得眼泪哗哗的,你们居然吃得下,我敬你是条汉子!
第5 名
- 酸笋面 -
厦门人眼中的它
十块钱就可以加四样料,荤素不限,物美价廉啊有木有!再加上酸爽清脆的酸笋,这放荡不羁的味道,爱它的人岂会怕!
外地人眼中的它
我就想知道,吃完酸笋面为什么身上散发着一股厕所的味道?那股酸爽的臭味,细细品来既有臭袜子的醇厚,又有杨幂脚丫子的清新底蕴!
第4 名
- 芒果沾酱油 -
厦门人眼中的它
芒果蘸酱油这是老厦门代代相传的吃法,将一整颗一整颗的芒果逐一削皮,切成长条块状码在一起,倒上一碗酱油,每吃一口芒果就要蘸上一口酱油,且蘸酱油的芒果以选用厦门本地芒果为上佳。
外地人眼中的它
为什么要让芒果和酱油在一起!你这样做对得起芒果吗?什么?你们龙眼、杨梅、荔枝、菠萝、西瓜、芭乐、香蕉统统可以蘸酱油?你们是吃酱油长大的战斗种族,是在下输了。
第 3 名
- 大肠血 -
厦门人眼中的它
大肠血,顾名思义就是大肠和猪血的搭配,在厦门人眼中,不管是哪种做法,都是各种沙茶面、面线糊之流的黄金搭档,大肠和血,越吃越美味。
外地人眼中的它
妈妈问我为什么跪着吃大肠血?卖相太可怕,还是装过粑粑的内脏,心理斗争20分钟后放弃挑战!对不起是我无能,感觉菊花有点疼。
第 2 名
- 土笋冻 -
厦门人眼中的它
土笋冻可谓是风靡闽南地区的一款美食,富含胶质,原材料土笋,吃的时候就着萝卜酸、芥末、酱油、蒜泥,一口一个,Q弹爽口。
外地人眼中的它
这!是!虫!子!啊!厦门人比贝爷更彪悍啊!别骗我,什么放到嘴里卡蹦脆Q弹味!我不信,我不吃,我选择狗带。
第 1 名
- 血蚶 -
厦门人眼中的它
血蚶是厦门人冬日烫火锅的必备佳品,火锅汤沸腾后,用烫菜的漏勺兜住几颗血蚶,浸入沸汤之中,轻晃漏勺,时间不能太长,十几秒即可,不能直接把血蚶烫开了,开了就瘪了,不好吃的。
外地人眼中的它
血蚶可谓是让外地人见了掉头就想跑,边跑还边骂WTF的食物NO.1,在他们眼中“这东西怎么闻起来有一股淡淡的大姨妈味!”卖相这么猩红,太吓人了好吗。
看完这些,你们还好吗?
别嫌弃它们是天雷滚滚的黑暗料理
这可是厦门舌尖上的奇葩精髓啊!
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