一、金华火腿炒土豆做法？
热锅冷油，放入火腿煸炒一下加入土豆，至土豆半熟时＋少量料酒，生抽，盐调味，继续翻炒土豆变色，加入生蚝，鸡精，出锅
二、金华火腿炒辣椒做法？
用料
火腿 半根
辣椒 两只
生抽 少许
花椒粉 少许
做法步骤
1、辣椒切滚刀块，火腿切片，备用
2、起锅烧油（有一定要少），放入辣椒煸炒出香味
3、放入火腿片，继续煸炒，加入少许生抽，适量花椒粉，煸炒几下就可以出锅了
火腿的营养功效
健脾开胃，生津益血，滋肾填精
三、金华火腿炒黄豆的做法？
黄豆先泡三小时，然后火腿蒸一下，再一起炒就好了。
四、金华火腿炒大蒜的做法？
那要看什么部位，如果是火腿心的直接切片炒蒜
五、金华火腿炒腐竹的做法？
我喜欢先把火腿切好片以后过一下温水，然后再放油锅里爆一下，生姜切片大蒜切片再倒入泡好的腐竹，出锅前大蒜叶配一下色！
六、金华火腿炒莴笋的做法？
参考金华火腿炒莴笋的做法如下：
莴笋去皮洗净，火腿切片，莴笋和红椒也切片。
蔬菜放开水里烫一下，捞出沥干水分备用。
再把火腿片放开水里煮一下，捞出，过温水，沥干水分备用。
热锅冷油，油热放火腿，翻炒的过程放清水，把清水炒干。
放蔬菜翻炒，翻炒的过程放小许食盐。
炒均匀即可。
七、金华火腿炒冬瓜的做法？
一道火腿炒冬【配料】
金华火腿100g；冬瓜200g；小葱：2
烹饪步骤
1、取金华火腿以温水或蜂蜜水浸泡2小时左右，切薄
2、冬瓜去瓤去皮，切小
3、植物油入锅，翻炒冬
4、当冬瓜略透明时，加火腿、加水，大火煮开后，再炖15分
5、出锅前可按个人口味撒葱花。钟；瓜；块；片；骤】根。的做法。材料冬瓜，火腿，姜，蒜头，葱。做法1,冬瓜去皮并切成片，火腿切片，姜切片，蒜拍扁，葱切段。2,热锅放油，放入蒜头，姜片，葱白小火炒一下。
八、金华火腿炒竹笋的做法？
第1步：竹笋去壳，洗净，切片。
第2步：清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用。
第3步：火腿切片。
第4步：热锅、无油清炒竹笋，炒熟，起锅。
第5步：热锅，倒油，小火煎火腿片。
第6步：放入竹笋，翻炒。
第7步：放盐、酱油，放葱，起锅。
九、金华火腿炒香菇家常做法？
食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤：
1、金华火腿切丁，蘑菇切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁。
2、小葱切葱花，大米浸泡30分钟备用。
3、起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟。
4、然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟。
5、砂锅中放入大米，倒入炒好的食材，加适量清水拌匀。
6、接着倒入玉米粒，大火烧开，转小火焖30分钟。
7、最后撒上葱花即可。
十、金华火腿炒白菜的做法窍门？
窍门就是金华火腿一定要切的薄，切成三亳米厚三公分见方的薄片，放到温水中浸泡一小时退咸味，再把白菜的茎和叶子分开，将茎也切成象火腿片大小，叶子用手撕成大片状，准备葱姜蒜及白糖，先将火腿片入锅大火炒至五六分熟，再倒入白菜茎和火腿片一起放，放入姜蒜，加二匙白糖，稍加点清水，翻炒均匀，再加入白菜叶子炒熟，再放少许盐和料酒，加入葱段，加点蚝油和鸡精就可起锅。
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