山菜的功效与作用
温肺,润肠,养颜护肤,消炎止痛之功效。
山菜的营养价值增强人体免疫功能 东风菜富含胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体免疫功能,使人健康少病。
清热解毒,活血消肿 现代科学发现,东风菜含有某些物质,具有解热镇痛,促进血液循环的作用,民间常用来治跌打损伤、毒蛇咬伤。
山菜的食用禁忌胃寒的人要少吃。
山菜的适用人群儿童青少年,老人,职业人群
山菜的选购技巧高1-1.5m。根茎粗短,横卧,棕褐色,旁生多数须根。茎直立,中部有时略带红色,有糙毛。叶互生;叶柄长5-15cm,具翅;叶片心形,长9-15cm,宽6-15cm,上面绿色。
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