禁渔期过了，海鲜们都可以上桌了，赶紧吃起来啊，梭子蟹肉肥鲜美，不管是清蒸还是炒年糕，都是极好的
By 囡囡的yoyi
用料
- 年糕 200g
- 梭子蟹 500g左右
- 葱姜蒜 适量
- 六月鲜轻12克特级原汁酱油 10克
- 料酒 一勺
做法步骤
1、准备好材料，蟹要新鲜的，不要买冰鲜的啊，口感相差好多的
2、把蟹咔嚓了，过程太残忍就不放图了梭子蟹对半切开备用
3、平底锅放油
4、梭子蟹切口这面沾点生粉
5、放油锅里煎一会儿，然后放点姜片，直接开炒吧，我这是懒人烧法
6、加入年糕翻炒
7、加一点点料酒，和10克酱油，加点水焖五分钟
8、最后撒上葱花，开吃吧
9、好吃的舔手指的梭子蟹炒年糕，你们要不要试试？
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