哈喽,大家好,我是桐爸
今天分享一道营养价值高,对身体有益的一道菜,五谷杂粮炖海参。
一听这个名字就很养生,我们一起尝试一下吧。
1.首先我们准备红豆,绿豆,赤小豆,荞麦,提前把这些食材冲一下水,洗干净,然后一起放入水里泡发半小时即可。
2.我们把这些食材一起放入冷水锅里,一起煮开。
3.然后我们的干海参已经泡发了两个晚上了,现在将海参去除内脏,用刀或者剪刀切开就可以了,把里面的肠清理出来,在用清水冲洗一下,放着备用。
4.待瓦煲里的食材滚开后,把海参一个个放进去,再放2片姜,就搞定了。
5.然后慢火炖煮1个小时,偶尔也要用勺子翻滚一下,防止粘锅哦。
6.最后把海参和食材捞出来,摆在盘子上,用汤汁淋一下,味道就很香很好吃了。
海参是一种天然的海产类动物,营养价值也是非常高的,大量的胶原蛋白,它能提高人体免疫力,和滋阴补阳的好处,相信很多人都知道吃海参有什么好处的,但也不能吃太多,因为大量的营养人体机能会无法吸收,反而会给身体带来负担,每周吃3-4条即可。
好了,喜欢这个靓汤做法,记得收藏,点赞,关注,我们下期再见!
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