一、卤牛肉炒土豆简单做法？
主料：
卤牛肉250克
土豆1个
辅料：
大青椒1个
豆豉适量
老抽适量
鸡精适量
1. 熟的卤牛肉适量，改刀切成牛肉丁备用；
2.大青椒破开，去蒂、去籽、去筋，然后切成青椒丁备用；
3.土豆洗净后削去外皮，切成土豆丁后用水洗去表面的淀粉，捞出备用；
4. 锅烧热去适量的油光锅，下入土豆粒煸炒，土豆粒变色，下入豆豉，和土豆一起煸炒，直到豆豉炒出香味，加入适量的水和盐，盖上锅盖，焖煮2分钟
5.2分钟后开盖，倒入牛肉粒和青椒粒，加入适量的老抽，大火翻炒，水份快收干时，沿锅边淋入少量的水，加入鸡精，大火翻炒，翻炒均匀，即可起锅。
二、土豆煮牛肉简单做法大全集？
1
圆葱切段，姜切片。
2
牛腩切块，放冷水浸泡半小时。
3
起锅烧油，倒入土豆，煎炸至表皮焦黄，捞出。
4
锅中留少许油，放入葱段、姜片，煸香。
5
放入番茄酱、香叶、八角、花椒，煸炒。
6
倒入黄酒、酱油、糖，搅拌使汁粘稠。
7
倒入一大碗凉水，倒入牛肉，中火炖制2小时左右。
8
倒入土豆，盐，开大火煮20分钟左右。
9
出锅，即可食用。
三、东北土豆炒牛肉的做法大全？
1. 牛里脊肉半斤，洗净切片。
2. 加少量的生抽，老抽，盐，十三香，胡麻油，胡椒粉，生粉抓匀。
3. 锅里面倒色拉油烧七八成热时，放入牛肉片。
4. 土豆去皮洗干净切片，放水里面冲洗一下淀粉后，捞出来控水！米椒，葱，姜，蒜切碎备用。
5. 锅里面倒胡麻油烧热放入，葱，蒜，姜，米椒煸出香味。
6. 放老干妈炒出红油
7. 出红油后放入土豆片，加生抽，老抽，盐，十三香翻炒。
8. 翻炒几下加入过油的牛肉片，加鸡精，味精稍微翻炒几下出锅。
四、卤牛肉片炒土豆简单做法？
起锅烧油，油热，放卤肉片，翻炒一会加入土豆片，加盐生抽老抽醋，炒入味即可
五、土豆炖牛肉最简单做法牛肉怎么切？
牛肉切成块状，然后先煮牛肉一会再加土豆
六、酱油牛肉最简单做法大全图解？
用料
牛腱子 1块
生姜片（焯水用） 3片
大葱段（焯水用） 适量
八角 2个
香叶 5片
桂皮 2块
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 3块
盐 2勺
甜面酱 2勺
南乳 2块
生姜片 3片
大葱段 适量
红葱头 1个
做法步骤1、1、牛腱子肉用清水浸泡半个小时；2、准备一锅冷水，将牛腱子肉放入，再放入大葱段和姜片、煮至沸腾捞出牛腱子肉用清水冲洗几遍；3、准备所有香料，将腱子肉放入锅中，倒入香料和调味料，加入末过腱子肉的清水，大火煮开
2、小火焖煮2个小时左右
3、然后捞出放入保鲜盒中，放进冰箱冷藏保存3个小时，拿出来就可以直接切薄片了
七、土豆炒牛肉做法？
1.
300g牛肉切片备用
2.
牛肉放入10g花生油,5g玉米淀粉,5g沙茶酱抓均匀腌制10分钟
3.
30g土豆去皮切条
4.
油烧热放入300g牛肉炒变色
5.
放入30g土豆条翻炒
6.
放入5g盐调味
7.
往锅中放入100g水，焖土豆熟即可
8.
土豆炒牛肉完成
八、家常炒牛肉片最简单做法？
一般家常炒牛肉片，先把买回来的牛肉洗干净切片，放盐酱油料酒生粉鸡蛋清腌十分钟，放进锅里爆炒十分钟加葱花出锅啦！
九、香菜炒牛肉丝最简单做法？
用料
牛肉适量，
香菜适量，
老姜适量，
酱油适量，
料酒适量，
红辣椒适量，
蛋清适量，
黑胡椒粉适量，
盐适量，
蒜头适量，
步骤 1
牛肉切丝柳，加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时
步骤 2
油锅热后，倒入腌好的牛肉丝，翻炒，知道牛肉颜色都变成熟的颜色
步骤 3
翻炒好的牛肉起锅，锅倒油，放姜丝、辣椒、蒜头爆香
步骤 4
倒入起先翻炒好的牛柳，继续翻炒，倒两调羹酱油和五调羹水，焖煮一会
步骤 5
倒入切断的香菜，关火，翻版均匀即可
十、土豆炖肉粉条的最简单做法大全？
用料
土豆
2个猪肉 200克粉条 小半把葱 半根蒜 2瓣姜 3片味极鲜 2-3勺鸡精 半勺盐 1勺八角 1个花椒 5粒白糖 1勺米醋 1勺干辣椒 3个蚝油 1勺
土豆猪肉炖粉条的做法步骤
步骤 1
粉条提前半小时泡水中。
步骤 2
准备葱花、姜片、蒜片备用。
步骤 3
土豆去皮后洗净切小块，用水冲洗掉淀粉。
步骤 4
一小块猪肉切块备用。
步骤 5
锅内热油，放入5粒花椒、1个八角，放入切好的猪肉，煸至表面变白，放入干辣椒、葱花、姜片、蒜片爆香。
步骤 6
放入土豆块，翻炒均匀，倒入3勺味极鲜、1小勺盐、半勺鸡精、1勺蚝油、1勺糖调味。
步骤 7
翻炒均匀后放入泡好的粉条。
步骤 8
锅内加入适量热水（最好是开水），中火煮开，盖上盖子转小火焖10-12分钟左右，收一收汁。
步骤 9
加入蒜片，喜欢吃酸的朋友可以加1勺米醋，翻炒均匀，爆出蒜香味。
步骤 10
土豆变软，收汁完成后即可出锅啦。
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