冬虫夏草的食用方法有很多，最常用的食用方法是：泡水、打粉、煲汤、熬粥、泡酒等，下面介绍这几种最常用的冬虫夏草吃法：
骨头汤炖至离出锅还有1小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下；
排骨剁小块洗净，放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。
生姜切片。
沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。
把虫草用凉水冲一下放入锅中。（我放的有点少，其实可以多放一些的）
盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
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