嗨,宝贝,炸酱面喜欢吃吗?炸酱面的酱才是炸酱面的精华呀~
想跟你分享这份香菇猪肉酱~是因为巨好吃!超简单!很下饭!
配面,配饭都可以!
怎么样?做一份吧,做法在这里。
准备食材:
猪颈肉,香菇,黄豆酱,甜面酱,青椒(也可以小米椒),生姜
制作方法:
1、准备好食材,生姜切末,辣椒切末,猪颈肉切末,香菇切粒;
2、锅中热油,加入生姜翻炒,加入猪颈肉翻炒,待肉变白色后倒入香菇;
3、翻炒一会儿后加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒;
4、最后加入辣椒,熬一会儿,等辣椒熟了就做好啦~
全程小火,大概20分钟就能熬出一锅无敌的香菇猪肉酱~~
熬酱的时候,整个人都被肉酱的香味包围了,闻着就感觉能吃下好几碗饭了!!!
/关于肉的选择/
为什么用猪颈肉,因为这部分肉带一点点肥炸起来会香香的~更有助于整份酱的味道!
快动手去做吧~你可能会爱上这个味道哦~记得回来告诉我喜不喜欢~爱不爱吃~好不好吃~
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