秋天以后，又到了吃根茎类蔬菜的季节，秋天的根茎蔬菜非常多，比方说红薯叶和南瓜藤，其中红薯叶被人称为“长寿时蔬”，红薯在秋季后开始成熟，在红薯成熟之前，红薯叶的叶片最嫩，我们掐掉最嫩的部分，用来炒着吃非常美味。以前在我们农村非常常见，还可以搭配腐乳一起吃，吃起来特别有味道，超美味。
晚上购买一大捆红薯叶，总共才3块钱，准备给家里人做一盘腐乳红薯叶，口感特别清爽，营养价值特别高，既可以帮助改善视力，延缓衰老，还可以起到解毒解热，预防上火的目的。很多人有没有吃过红薯叶呢？试一试这盘腐乳红薯叶，我们一起看一看具体做法吧。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
