泡椒田鸡
新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
用料：
葱1根 姜1片 干辣椒10个 淀粉1勺 黄瓜1根 木耳朵5 泡椒个半勺 田鸡3只
泡椒田鸡的做法：
姜葱蒜爆香，加入灯笼酱，小米辣，加水，倒入底料，底料自己喜欢吃的都可以加哦，田鸡萝卜需要提前腌制下，更入味
锅里调味，味精，鸡精，白醋，不需要盐哦，
最后冲油，加点花椒油，味道更香哦，
小贴士：
田鸡不会吃味，所以味道需要重点。
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