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无锡吃晚饭的地方(无锡2021年夜饭预定)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-06 15:10:03
导读

大家好,我是石榴姐,又到了跟大家聊天唠嗑的时间了,每天都在重复做着同样的事情,就是买菜做饭,看好孩子,一个全职家庭主妇,忙忙碌碌总是停不下来,不仅要照顾着家人的味蕾,还要精打细算的管好家里的每一笔家庭支出,有点像大管家!下面介绍一下我家今天的晚饭菜,5菜一汤,花费50块钱,网友肯定会说这么多菜肯定不止50块钱,主要今天没有大菜,这就是普通家庭的生活,平平淡淡才是真。1.糖醋扁鱼,花费10块钱,超市

大家好,我是石榴姐,又到了跟大家聊天唠嗑的时间了,每天都在重复做着同样的事情,就是买菜做饭,看好孩子,一个全职家庭主妇,忙忙碌碌总是停不下来,不仅要照顾着家人的味蕾,还要精打细算的管好家里的每一笔家庭支出,有点像大管家!

下面介绍一下我家今天的晚饭菜,5菜一汤,花费50块钱,网友肯定会说这么多菜肯定不止50块钱,主要今天没有大菜,这就是普通家庭的生活,平平淡淡才是真。

1.糖醋扁鱼,花费10块钱,超市买的8块多一斤,现在已经涨价了,没有疫情的时候只要4块5毛一斤,很便宜的,他们会帮你宰杀好处理干净,现在买鱼基本上不用自己杀,服务到位,全部弄干净,拿回家只要清洗干净就可以,把洗好的鱼用厨房纸擦干表面的水份,在煎的时候不会噼里啪啦溅油,起油锅,放入一点点毛毛盐,防止粘锅,再放入葱段,姜片,蒜瓣,炒香,放入扁鱼煎至两面金黄,倒入黄酒,鱼豉油,少许老抽增色,白糖一勺,开水适量,盖上盖子大火煮开转中火煮15分钟,15分钟后倒入陈醋,再转大火收汁即可,盛出装盘,撒上葱花完成。糖醋扁鱼就做好了,开胃下饭,扁鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,就是鱼刺太细,在吃的时候一定要小心。我家媳妇有一次被鱼刺卡喉咙了去医院花了200块钱取出来的,要做喉镜才看得见鱼刺的位置。

2.皮蛋腌豆腐,内脂豆腐1块钱一盒,皮蛋3个4块钱,这道菜很多人都爱吃,清爽解腻,腌制好后放入冰箱冷藏过后再吃,冰冰凉凉的味道更佳!豆腐放入盆中,用刀划上几刀,再把切好的皮蛋摆放在上面,淋上海鲜酱油,香油,辣椒油,葱花,红辣椒点缀颜色,最简单的家常做法,时间充足的话放入冰箱冷藏半个小时以上,味道更佳!

3.果木烤鸭,一个50块钱,我买了半个25块钱,难得吃一次还挺好吃的,鸭皮烤的很脆,挺香的,还配了甜面酱,面皮,大葱,卷着吃,像饭店里的感觉!这家烤鸭店是新开的连锁店,他的总店在长泾,已经开了有20年了,也算是老店了,只要干净味道好吃的人肯定多,主要现在的人忙着上班,下班了没时间做菜,图省事买的现成的熟菜,省时又省力。

4.番茄豌豆蛋花汤,豌豆是自家种的,这道汤酸甜可口又开胃,豌豆还可以防止心血管疾病,所以说这道菜很有营养,做法也简单,先把豌豆放在开水中煮3分钟,起锅烧油,放入蒜瓣和葱段炒香,放入番茄翻炒至出水,加入一小把白玉菇,再把豌豆和水一起倒进去,烧开,加入2个打散的鸡蛋液,烧至鸡蛋凝固,加入盐调味,即可出锅撒上葱花完成。

6.蚕豆炒鸡蛋,蚕豆也是自家种的,把蚕豆熬出来,再把蚕豆外面的皮剥掉,起锅烧油,倒入蚕豆翻炒几下,再倒入3个鸡蛋液,鸡蛋凝固后,倒入小半碗盐开水,烧3分钟左右,蚕豆熟后就可以出锅装盘,用盐开水做出的蚕豆炒鸡蛋味道均匀入味。

今天的家常菜就跟大家分享到这里,如果您有不同的意见或者想法请留言评论,感谢您的阅读,如果您喜欢我的文章请转发分享给更多的朋友,爱你们!么么哒!


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