龙利鱼对健身的人来说
是很好的食材
高蛋白,肉质鲜嫩
更重要的是
刺少!刺少!刺少!
咱们今天做番茄龙利鱼汤
酸酸甜甜开胃可口
很适合夏天钠~
食材
龙利鱼一块
番茄一个
葱花适量
姜适量
步骤
步骤1:
龙利鱼切丁,用盐、黑胡椒、姜丝、不到三分之一个蛋清(不用太多,主要是让龙利鱼更加鲜嫩)腌制20分钟;
步骤2:
番茄切小丁丁备用;
步骤3:
锅中放适量油和盐,放番茄丁中火炒至番茄出汁,继续炒至番茄软化;
步骤4:
用些许淀粉,兑多点水,倒入锅中,煮沸以后放腌制好的龙利鱼继续中火煮一下,再用盐和生抽调味;
步骤5:
放葱花搅拌一下即可。
嗯~开吃
午餐别忘了搭配上主食和蔬菜哟
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