说到核桃酥,相信大家都不陌生,它可是一道十分受欢迎的宫廷糕点,当年慈禧太后听说核桃酥有延缓衰老,乌发美容的功效,就尤为的喜爱,基本上每次用膳都会食用核桃酥,加上核桃酥制作出来质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的桃仁清香,也是受到了现在很多人的喜爱,最为关键的是核桃酥里面的营养价值高,既能健身体,又能抗衰老。
可能不少人会好奇,现在基本上外面糕点店里面都有卖这种美食,为什么要在家制作呢!其实这主要的原因是在于外面店里卖的核桃酥加入了各种添加剂,这样色泽度和口感的确能够上升不少,但食用过多并没有好处,所以想吃核桃酥还不如自己在家制作,不仅用料足味道好,并且安全又卫生,制作出来的核桃酥口感香酥脆,一口咬下去酥掉渣。还记得从小老妈就开始自己制作核桃酥,所以总结了一套零失败的核桃酥做法,今天小编就把这个做法分享给大家。
老妈教我“零失败”的核桃酥做法:只需简单三步,20元就做一大盘
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