上班族早上上班时间比较紧张，像这种有肉臊的面，可在头一天晚上把肉臊炒好，这样第二天早上就能比较从容了。
今天小编就教你做这道“芽菜臊子面”是四川的特色面食小吃。”
用料:
主料：
林栖土猪生态黑猪肉肉臊子10g、 芽菜10g 、面条160g、木耳菜20g；
辅料：
酱油 6g、醋 2g、蒜末 2g、 葱花 2g、猪油 3g、辣椒油 5g、花椒油 2g。
工艺：煮、人数：1人份、口味：麻辣味、烹饪时间＜10分钟。
1.备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末
2.先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
3.再来煮面条，宽水煮面
4.将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子搅拌均匀
5.放入木耳菜，再次开锅即可捞出，将煮熟的面条盛入碗中，并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可
小窍门:
猪肉末稍微炒干点，既香又能保存时间更长
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