小米是五谷之一,其中营养丰富,食用后对身体保健有非常大的好处,小米既可以食用,也可以用来入药,是药食两用食材,有人说吃小米比吃燕窝、鱼翅还要好,下面就来看看吧。
小米的养生功效
在中医看来,精、气、神健康的基础,中医调养身体也是为了调养这些。吃五谷杂粮对调养精气神好处极多,作为最天然食材,食用小米可以补元气,对于去脾胃之热、补益肾气有非常好的帮助。
吃小米的好处
1、助消化
消化不良的人食用食物时要多加注意,消化不良会影响到身体调节,而在食用小米的时候,则能够很好的加快身体新陈代谢,对于促进肠道蠕动,起到助消化有很好的功效。
2、滋阴养血
贫血的人食用小米,可以起到补血的作用,刚生完孩子的产妇通过吃小米能够帮助产后恢复,对于调理身体,调节产后湿寒很有效,从而帮助产妇们很快的恢复体力。
3、降血糖
吃小米还可以降低血糖,能够使得身体中脂肪得到充分的分解,在这分解过程中,可以保证体内营养的平衡,有效的避免血糖升高情况的出现。
4、健脾养肺
五行五色上说到,黄色的食物入脾,小米是黄色食物,对于养脾很有效。对于脾胃不适的人来说,通过吃小米能够保健脾胃。
肺部不适的人在生活中通过吃小米能保健肺部,起到了养阴补虚的作用,对于肺虚有很好的调节作用。
5、帮助入睡
在平时喝一点小米汤还能够增强小肠的功能,对于养心安神很有效,进而有效的帮助入眠。
对于失眠的人来说,食用小米粥比吃安眠药要安全有效的多。
6、补肾
食用小米对于身体虚损有较好的补益作用,中医说到“人食五谷而化精”,可见通过食用五谷能养足精气、补足肾气。就补益精气来说,小米是远远强于其它谷物的。
如何选购小米
购买小米很重要,在购买小米时,最好取一点闻一下,优质的小米会有一股清香的味道,要是仅仅看其表面的黄色进行购买,往往会购买一些经过染色的小米,把这样的小米吃下,会伤害身体。
另外,优质的小米尝起来味道有点微甜,劣质的小米,则在品尝的时候会有一种苦涩的味道,这样的小米就不要购买食用了。
相关食疗
1、小米面茶
小米面茶是以小米、芝麻为原料,用开水把小米面和成糊状,属于较为快捷的食物。
食用小米面茶可以补中益气、增加营养、滋肝补肾、在冬天食用小米面茶还可以御寒,孕妇在临产前食用小米面茶对顺利生产很有帮助。
2、红枣小米粥
这道食疗是把红枣、小米放在锅中进行熬煮,在这熬煮过程中,可以很好的释放红枣、小米的营养。
食用这款粥对于安神、和胃、补虚有不错的作用,还能够有效的降血脂。
以上就是在生活中吃小米的相关介绍,关于小米的功效、食用好处、购买注意事项、以及相关食疗大家都知道一二了,希望大家要重视,通过吃小米保健好身体。
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