提到西红柿是我们再熟悉不过的蔬菜了，西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。
西红柿平时我们都是用于和鸡蛋搭配，今天哈妹分享大家一道西红柿的新搭配，和年糕一起烹制，既可以当菜又可以当饭，软糯酸甜，吃一口就爱上！
跟着哈妹一起看看美味正宗的西红柿鸡蛋炒年糕的具体烹饪步骤吧，老少皆宜，厨房小白也不用怕，喜欢记得在家尝试做一做哦！
西红柿鸡蛋炒年糕
西红柿鸡蛋炒年糕
配料:
西红柿2个、鸡蛋2个、年糕3～4块、葱一根、油适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材
2.加入两枚鸡蛋并打散，西红柿切小块，年糕切片，葱切碎！
3.开火，倒油于锅中，油热倒入打散的鸡蛋翻炒！炒好盛出待用！
4.重新倒油于过中，西红柿下锅翻炒至糊状！
5.将切好的年糕倒入锅中，并撒入适量食盐和生抽进行来回翻炒！
6.倒入之前炒好的鸡蛋！适当翻炒！
7.撒入黑胡椒粉和葱花准备起锅！
8.西红柿鸡蛋炒年糕出锅啦！
关注香哈菜谱，学更多美食做法
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
