神仙甜品白玉奶茶冻,制作超简单,软糯Q弹,秒杀甜品店,最近被朋友圈一款神仙甜品刷屏了,那就是白玉奶茶冻,里面有4种美食,Q弹的奶茶冻,糯叽叽的白玉团子,香甜的冰淇淋,软糯的红豆,用料如此丰富,怪不得一出场就成为网红甜品。
这款超级好吃火爆的网红甜品——白玉奶茶冻,超高颜值,不仅颜色消暑,口感也是十分清爽Q弹,吃过一次就爱上啦!做法超简单哦,学会再也不用去买了,自己做一次吃个够!像我这样爱喝奶茶的人,面对这么一碗奶茶冻,我是吃完一碗还想来一碗。百吃不腻啊!
白玉奶茶冻
所需材料:【奶茶冻】:纯牛奶250克,白糖20克,红茶叶5克,吉利丁片15克,【白玉团子】:糯米粉100克,开水80克。蜜红豆适量,冰淇淋适量
制作过程:1、先制作奶茶冻:吉利丁粉提前用清水浸泡至软备用,将牛奶倒入奶锅中,加入白糖,小火加热至白糖融化,放入红茶叶,煮2分钟后关火焖3-5分钟
2、再将茶叶捞出,吉利丁片捞出沥干水分后加入到奶茶中,继续小火加热至融化关火倒入容器中,放到冰箱冷藏至凝固,凝固后取出切成小块备用
3、糯米粉加入开水,边加水边搅拌至絮状再揉成光滑的面团,将面团分成小剂子再揉成丸子状
4、锅中烧开水,放入糯米丸子煮至漂浮在表面,捞出过凉水后再捞出控干水分
5、碗中放入奶茶块、蜜红豆,再放入糯米丸子,最后再舀入冰淇淋即可享受美食了
一道美味的白玉奶茶冻就做好了,软糯Q弹,好吃易做,你也赶紧试试吧!
今天的分享就到这里了,你喜欢这道白玉奶茶冻吗?对于奶茶你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。
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