黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的维生素和蛋白质的来源。味甘、性凉、入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、润肌肤的功效。
好久没吃豆芽菜了,今天突然有些馋它,再加上家中确实也没什么菜可做。所以,一大早便去菜市场采购食材,正好也买了点黄豆芽回来,洗洗干净炒着吃。为了能更加开胃下饭,在炒豆芽的时候,我加了点辣椒面,出锅后,家人都说看着就让人食欲大开,馋得他们口水直流,刚一上桌,不一会就见底了,这道菜好吃又便宜,2元钱就能炒一盘。
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