用料
鸡蛋两个米饭一碗葱两根泡菜适量盐少许鸡精少许打蛋器一个橄榄油30g
橄榄油泡菜蛋炒饭的做法
2泡豇豆切末。鸡蛋打散~打蛋器炒鸡蛋的时候要用到~
3油锅热后下橄榄油,不用烧的很热,差不多感觉油热了就可以倒入鸡蛋用打蛋器快速的旋转,弄散!
4一直用打蛋器旋转,看一下鸡蛋的状态哈,图三那样,起大泡沫的感觉,再下酸豇豆
5下米饭。
6加入米饭后翻炒两分钟,加入少许盐、鸡精调味,最后加入葱花。
7鸡蛋是脆脆香香的,米饭裹上橄榄油轻盈,泡菜的味道。
8怒吃一盆!
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