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如何用微波炉做饼干的方法和步骤如下(微波炉做饼干简单做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-06 09:17:04
导读

《微波炉做饼干 超~简略版,新手0失利!》无论是烘培新手的你,仍是家中没有烤箱或者是没有秤来量重量的都能够来测验制造这款饼干哦!~这次咱们将打破以往的烘培制造最重要的计量制造办法,运用微波炉来制造这款相同美味的两种口味的饼干。需求预备的资料和计量很简略:色拉油or黄油or橄榄油都能够运用,这次我运用的是平常家中都有的色拉油。面粉,最好运用低筋面粉,更适合做饼干。白砂糖,大颗粒的砂糖不简略消融。鸡蛋

《微波炉做饼干 超~简略版,新手0失利!》

无论是烘培新手的你,仍是家中没有烤箱或者是没有秤来量重量的都能够来测验制造这款饼干哦!~

这次咱们将打破以往的烘培制造最重要的计量制造办法,

运用微波炉来制造这款相同美味的两种口味的饼干。

需求预备的资料和计量很简略:

色拉油or黄油or橄榄油都能够运用,这次我运用的是平常家中都有的色拉油。

面粉,最好运用低筋面粉,更适合做饼干。

白砂糖,大颗粒的砂糖不简略消融。

鸡蛋,一个就够了。

别的,结实的食物塑料袋一枚,烘培纸一张,保鲜膜也会用得到。

什么搅拌器呀,容器呀,磨具呀!~咱们统统的省掉掉!

这才是所谓的,打破烘培以往的制造办法及进程,

用微波炉就能做出的,超~简略的,饼干制造办法!嘻嘻。。。

以上的需求预备的4种食材:油 粉 糖 蛋,是制造原味的饼干所需求的资料。

假如要做巧克力滋味的话,就再增加一大把“纯可可粉”就能够啦!~

包含想制造抹茶味的,那就增加“抹茶粉”

想制造红茶味的,能够增加平常热饮冲的“红茶奶粉”

各式各样口味的都这么简略就能制造出来,无妨测验一番?!~

做法如下:

把鸡蛋,砂糖,油,三种资料一同参加塑料袋中。

鸡蛋的重量有多大有多重,油的重量和蛋持平就能够啦!~

用手封紧塑料袋口,(如上图)上下左右前前后后转着圈的各种摇晃

摇到蛋 糖 油都混合均匀的程度哦!~

然后咱们三大勺三大勺的分几回参加面粉,封住袋口充分揉捏。

*一次不要加太多,这样面粉简略结块。

然后再参加面粉,再次揉捏至均匀。

用双手不停的揉捏塑料袋,

让袋子里的面团均匀。

大概揉捏到软硬像是宝宝的小脸蛋儿相同的柔软,

用手悄悄一捏,就能捏的起来的程度。

然后打开塑料袋,把面团会集到袋子的一侧。

用剪刀斜着剪掉袋子的一个角。(如上图)

取出微波炉里的托盘,也叫做底盘。

有的家中微波炉的托盘是圆形的,都能够运用。

给托盘上铺一张烘培纸。

左手抓紧塑料袋口,向托盘上一点点挤出面团。

因为面团很粘手的原因,咱们左手用筷子夹断面团。

一个个的小面团要摆放规整,空间放大些,这样就不会粘连到一同。

咱们裁掉一块保鲜膜。

用保鲜膜紧紧包住三只指头。

然后用指头去把一个个的小面团压平。

*假如不必保鲜膜的话,面团简略沾粘手指。

大概压平到上图的薄厚程度就能够了。

薄点的话,做出来的饼干会很酥脆。

厚点的话,做出来的饼干会很松软。

能够依照自己的喜爱口味来制造哦!~

直接放入微波炉中,托盘归原位,预备定时开始!

我家的微波炉能够调整瓦数,比方:500w 600w 800w

*依据各家微波炉的瓦数不同,设定的时刻也不同。

这次我是运用800w 定时3分钟20秒

*假如不知道家中微波炉的瓦数,最好的办法就是,一分钟一分钟的设定,

人最好站在微波炉跟前盯着看,这样最有保证,嘻嘻!~

时刻到!出炉出炉咯!Y(^_^)Y

刚做好的饼干有水蒸气,咱们把饼干上下底朝天的翻个面。

这样让它更好更快的散发掉水蒸气。

等饼干完全放凉之后,就能够品味美味啦!~

原味的饼干就这样一点不费功夫的制造完结啦!~

快来尝尝滋味怎么?

是不是口感不错?酥酥脆脆的,带着清清的蛋香!~

接下来,咱们用相同的办法来制造另一种口味,巧克力饼干!

只要给根本资料里别的增加一种叫“纯可可粉”的资料就能够简略制造啦!

就是要多放些白砂糖,这样口味就不会很苦,宝宝也能吃。

假如家中有巧克力的话,把巧克力块适当加热消融之后,也能够运用的哦!

可可粉能够适当的放多些,做出的饼干很接近于巧克力布朗尼。

办法也是相同的,先挤成小丸子形状。

用保鲜膜包住手指然后压扁。

最后放进微波炉中,800w加热三分20秒。

巧克力滋味的饼干制造是不是也是相同的简略呢?!

两种口味的饼干,你更喜爱哪种口味?

原味?仍是巧克力口味?

仍是。。。。

喜爱什么口味,如此简略的制造办法能够变换成很多种口味的哦!~

这款饼干的制造,肯定蛋娘特创,欢迎测验!~

照料在于感悟与立异,

滋味在于对照料的酷爱

喜爱照料的我就是这么爱瞎折腾,

希望我的美食能与你们一起共享!


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