花雨做的南瓜素馅蒸饺。食材(参考值):面粉 90克、玉米淀粉 10克、南瓜泥 60克 白萝卜 80克、木耳 50克、香菜 10克、姜末 少许、盐 适量、色拉油 适量、五香粉 适量、芝麻香油 适量
南瓜切片,上锅蒸熟
加入面粉和玉米淀粉
合成面团。醒发半小时。
调制自己喜欢的馅料,这是我用木耳萝卜等做的,加入调料拌匀。
面团拿出揉成长条,切自己喜欢的大小均匀的小团擀成薄片中间厚两边薄
包成大饺子一样
都包好,醒发一会。
蒸锅冷水,上锅,大火开锅后转中火,十五分钟左右灭火闷盖五分钟开锅
成盘内,开吃
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