第十二道菜：十豆焖鸡。
土豆焖鸡的做法：
·材料：鸡胸肉500克，土豆500克，橄榄油3大勺，洋葱1个切碎，大蒜3瓣切碎，辣椒粉1大勺，孜然粉1大勺，生姜粉1大勺，肉桂粉1小勺，丁香2颗，酱油2大勺，蜂蜜1大勺，红酒1杯。
·步骤：1.将鸡胸肉切块，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
·2.土豆去皮切块，在盐水中焯水捞出备用。
·3.在煎锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜炒香。
·4.加入腌制好的鸡肉块煎至两面金黄。
·5.加入辣椒粉、孜然粉、生姜粉和肉桂粉炒匀。
·6.加入丁香和酱油，炒匀后加入蜂蜜和红酒。
·7.将火力调小，加入土豆块，盖上锅盖焖煮20分钟，直到鸡肉熟透和土豆变软。
·8.最后将菜肴装盘，撒上一些切碎的新鲜香菜即可享用。
这道菜融合了辣味、孜然和香料的独特风味，再搭配上口感软糯的土豆，绝对会让你回味无穷。
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