鸡骨草煲猪横脷汤,具有清热,祛湿,舒肝,健脾的功效。 下面介绍一下简单的做法。
材料:鸡骨草:1扎,猪横脷:1条,猪骨:半斤,蜜枣:2粒,陈皮:少许。
做法:1,将鸡骨草洗干净,然后切段备用。 2,锅放入清水煲滚,然后放入猪骨和猪横脷焯几分钟,洗干净泡沫备用。
3,把汤锅放入适量清水煲滚后,放入所有材料,然后煲2个小时左右,加入食盐即可。
结语:鸡骨草预先浸泡一下,要去除沙石,洗干净就可以了,猪横脷可切可不切煲。
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