作者:黄连娣
虽然现在不是冬天,但对于哺乳妈妈来说,优质的母乳才是自己饮食的重点,如何才能提高母乳的质量和数量呢?试试这道汤菜吧!
原料
乌鸡半只
红枣适量
黄芪适量
香菇2朵
辅料
盐适量
制作过程
1,香菇提前浸泡。
2,红枣提前浸泡。
3,乌鸡洗净斩块。
4,香菇洗净一开二,黄芪洗净。
5,砂锅中加适量水,放入红枣、黄芪、香菇一起煮。
6,煮开后小火再煮15分钟倒入乌鸡。
7,煮开后撇掉上面浮沫。
8,再煮10分钟后调味出锅即可。
烹饪技巧
1、红枣提前浸泡更容易煮透。2、乌鸡不用煮太久,一般中火煮10分钟就熟了,太久的话肉很柴,宝贝不喜欢的。
适宜人群
乳母
标签
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推荐理由
乌鸡富含蛋白质、VB2、磷、钾等营养素,中医认为乌鸡具有滋阴、补肾、补虚的功效;红枣富含糖分、钙、磷、钾等营养素;中医认为黄芪具有益气固表、利水消肿等功效。此款汤具有很好的催乳效果。
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