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大包子的意思(下包子的菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-06 09:13:44
导读

大包子。真是美味极了!·把粉条、红萝卜、鸡蛋和大包子一起放盐,拌匀。将多量洋白菜切碎,拌匀后杀出水份。·将红萝卜切丁,将鸡蛋打散。·待油热后,将红萝卜倒入锅中,翻炒至出水。然后加入花椒、八角,炸香后再加入老抽、生抽和十三香调味,接着加入粉条,盖上锅盖焖煮,直至汤汁完全被吸收。·将洋白菜菜汁挤干,加入鸡蛋碎,搅拌均匀。在包包子时,加入葱花,将馅料压实。包好后,将包子一边提起一边捏,最后将最后一个褶和

大包子。

真是美味极了!

·把粉条、红萝卜、鸡蛋和大包子一起放盐,拌匀。将多量洋白菜切碎,拌匀后杀出水份。

·将红萝卜切丁,将鸡蛋打散。

·待油热后,将红萝卜倒入锅中,翻炒至出水。然后加入花椒、八角,炸香后再加入老抽、生抽和十三香调味,接着加入粉条,盖上锅盖焖煮,直至汤汁完全被吸收。

·将洋白菜菜汁挤干,加入鸡蛋碎,搅拌均匀。在包包子时,加入葱花,将馅料压实。包好后,将包子一边提起一边捏,最后将最后一个褶和第一个褶捏在一起,这样包子就会收口美观了。将包子放入蒸锅中,冷水上锅,蒸约15分钟即可。


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