冬季进补，又到了吃肉的季节，五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。现在天冷了，就该吃些热辣辣的食物才御寒，推荐一道泡菜炒五花肉给大家，当五花肉和泡菜相遇，会碰撞出什么样的火花呢？泡菜不是太辣，非常爽口开胃，和五花肉炒在一起，既缓解了猪肉的油腻，颜色和口味都相当不错，也增添了更多滋味。
泡菜炒五花肉
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