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辣炒年糕的制作过程(家常辣炒年糕的简单做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-06 07:15:44
导读

前两天在网上拍了三袋年糕条,寻思天凉,吃个泡菜年糕锅,就提前准备着。今天拿到了快递,回家拆开一看,呃!从吉林邮过来的快递,居然是我们丹东产的,而且还是个知名的老牌子,我们平时吃的冷面和泡菜都是这个牌子的,然后就有点小傲骄了,丹东好吃的太多了!本来已经做了晚饭,打开年糕的包装,发现里面还有酱料,袋子后面的作法说明看着也不难,顺手做一份,看电视时当零食吃吧。上次闺蜜过生日,在一家韩式店里吃过一道海鲜炒

前两天在网上拍了三袋年糕条,寻思天凉,吃个泡菜年糕锅,就提前准备着。

今天拿到了快递,回家拆开一看,呃!

从吉林邮过来的快递,居然是我们丹东产的,而且还是个知名的老牌子,我们平时吃的冷面和泡菜都是这个牌子的,然后就有点小傲骄了,丹东好吃的太多了!

本来已经做了晚饭,打开年糕的包装,发现里面还有酱料,袋子后面的作法说明看着也不难,顺手做一份,看电视时当零食吃吧。

上次闺蜜过生日,在一家韩式店里吃过一道海鲜炒年糕,里面有虾,蚬子,还有什么记不住了,赶紧到冰箱里翻翻,看有什么可以搭配年糕炒一下。

找来找去只有蟹肉棒了,虾来不及解冻了,所以只能做一道蟹肉棒炒年糕了。

蟹肉棒炒年糕

粘糕一袋,蟹肉棒适量。

锅里放一碗水,倒入年糕一起煮,水可以放多些,调味时再倒出一些 。

煮的时候用中小火,用木勺轻轻推送,不要粘锅,稍煮一会,用筷子夹一下,变软没有硬心,就开始调味道。

把年糕自带的调料包打开,倒进锅里,把蟹肉棒也放进去,翻炒。

自带的调料有些辣,也很咸,格外放了一勺糖,才把味道调成适合的囗味。

盛出装盘,美味的追剧小零食就准备好了。

一盘子的年糕一会就吃完了,酸酸甜甜的带一丝辣味,味道有些辣,下次还是自己配料吧!

年糕的软硬口感还是很好吃,看来要准备各式海鲜和泡菜,吃年糕火锅的季节到来了。

年糕的成分是黏性大的糯米或米粉。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。

好了,买些年糕自己试着做一下吧,很简单,我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘,更喜欢和你分享美食的喜悦!

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