相比大家都听说过焖面吧，那焖饭小伙伴们有没有吃过呢？今天要分享的这道美食就是排骨焖饭，大家经常吃排骨的时候，把菜汤和米饭拌在一起，那滋味真叫一个香，学会了这个方法，可以解决你爱吃米饭泡菜汤的口味，米饭完全融入了排骨菜汤的味道，排骨鲜嫩！还有各种蔬菜搭配一起太美味了
一想到排骨焖饭就会不停的流口水，下面就来分享一下具体的做法
食材与配料：排骨、胡萝卜、香菇、香米、冰糖、蒜、红辣椒、姜、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒
1、准备食材
2、胡萝卜切丁、香菇切块、蒜对半切、生姜切片
3、排骨放入锅中焯水，去血水捞起备用
4、锅热油，放入排骨冰糖炒至微糖色、放入辣椒、姜片、蒜瓣翻炒均匀爆香
5、放入生抽、老抽炒均匀
6、倒入切好的蔬菜翻炒均匀，放入盐、鸡精翻炒均匀
7、倒入淘洗干净的米，翻炒均匀
8、食材倒入电饭锅中，加入水水的位置与食材平齐，搅拌均匀，按煮饭即可
焖饭的香味飘香满屋，煮好的焖饭秀色可餐看着就好好吃，排骨的鲜味和蔬菜的味道融入米饭中香、鲜、甜、辣非常有层次感，香甜的胡萝卜，香菇的鲜味也完美的融入各个食材中鲜美升级。
9、出锅
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
