罗宋汤
很多人爱吃甜菜,喜欢把它们放在冰箱里当零食吃,也喜欢把它们放在冰沙里品尝或放在温暖的拿铁咖啡中。 这汤结味道鲜美,充满了健康的蔬菜。
罗宋汤
食谱▸▹纯素食,无大豆,无麸质,无坚果
产 量: 4-6份准备时间: 10分钟烹饪时间: 20分钟总 时 间: 30分钟
配料
1汤匙(15毫升)橄榄油
1根胡萝卜,去皮切丁
1根芹菜切丁
1个灯笼椒,去籽切丁
4杯(1升)蔬菜高汤
⅛红卷心菜(约1杯)
½苹果,切丝
3生的甜菜,去皮和切丝
3汤匙新鲜切碎的莳萝(小茴香)
2汤匙(30毫升)番茄酱
2月桂叶
1汤匙(15毫升)泡菜汁
2茶匙(8克)香菜末
盐和胡椒粉调味
可选配料
希腊式植物性酸奶
新鲜或干莳萝(小茴香)
制作过程
注意事项
这就是在国外名声响亮的罗宋汤,喝惯了鲜汤的小伙伴们对这鲜红的浓汤可能有点打怵,如果不打算喝一口就看看了解一下吧!
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