蘑菇酿肉是一道菜，口味肉嫩汁美，需要材料蘑菇、猪肉。
材料准备
主料：蘑菇8个，猪肉100克，
辅料：西红柿一个，胡萝卜，
调料：盐，生姜粉，胡椒粉，油，生抽适量
做法
1、蘑菇洗净去蒂待用
2、将猪肉剁成尼，用盐、生姜粉、胡椒粉、油、生抽搅拌均匀
3、胡萝卜檫取少量胡萝卜丝
4、把肉末酿入蘑菇，用胡萝卜丝装饰
5、放入电饭煲蒸熟（利用煮饭的时候同步进行）取出装盘。
小贴士
1、肉末可根据口味随意搭配配料。
2、蘑菇宜选取菇面圆的，个头大的。
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