一、粉蒸肉
口感特别柔软，米粉也特别细腻，因为肉的油和米粉相互融合了。
二、赣州烫皮
取优质米淘净，浸渍后放韭菜、花籽等，舀浆入簸箕推匀，下锅蒸即成。细嫩爽滑，香味浓郁，是赣州人非常喜爱的一种小食。
三、上饶南瓜干
将优质的大米、大豆、糯米经发醇成酱，再加入鲜南瓜等配料制作，口感香、辣、糯、润，酱香溢口，味道鲜美，几百年来，深受上饶人民所喜爱。
四、大麻枣
它是南昌传统点心之一，“进口酥松、桂花香甜、营养丰富”吃过大麻枣的人都是这样评价的，因其形似大枣，所以一直以来就称之为“大麻枣”。
五、宜春红薯丸子
每到过年，宜春人都会将红薯蒸熟去皮、和糯米粉揉在一起成团，搓成丸子，用油炸制而成！口感香甜软糯。
六、冰糖发糕
这是南昌人比较喜欢的一种糕点，口味爽滑有嚼劲，清甜而不腻。
七、景德镇碱水粑
以大米磨浆，掺以碱水，用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。
八、糖饼子
南昌人最开始吃的糖饼子，其实它最开始的形状是这样雪白的一大团，再用小铲子把它一点一点的铲碎来，普通话说其实就是麦芽糖
九、团子
南昌人叫热罩子，用糯米做的团子其实有两种味道，白色的原味和绿色的芥菜团子，而其中的芥菜团子深受大家喜爱，每到清明时节，南昌人习惯在这个时候吃芥菜团子，也是青色的，有人说它寓意春天、绿色。
十、九江修水哨子
哨子是江西省九江市修水县特产，凡到修水的人无不想美餐一顿哨子，只要是亲口尝过哨子的人，又无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不绝。
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