为大家带来一道特色粤式家常菜，做法简单。只用蒸的方式也符合时下人们少油少盐的健康理念。
冰镇酒香基围虾的用料
基围虾250g、泰椒5个、鸡精调味料30g、花雕酒1瓶、糖25g、盐10g
冰镇酒香基围虾的做法
步骤1
沸水煮开，基围虾下锅焯熟捞出沥干水分。泰椒切段。
步骤2
在凉白开中加入泰椒、太太乐原味鲜鸡鲜调味料、糖、盐，混合均匀制成调味汁。
步骤3
调味汁中倒入花雕酒搅匀，摆入基围虾，放入冰箱冷藏8小时即可。
冰镇酒香基围虾的烹饪技巧
冰镇后，基围虾的口感要比常温更好哦，有耐心的话不妨试试。
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