原本想当红豆馅料的,没想到做好后太好吃了,直接当甜品了
By 杲日木
用料
- 红豆 300g
- 冰糖 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、红豆洗干净,泡在清水中,我是从早上11点半左右泡到晚上八点左右,中间换了一次水
2、泡好的红豆倒入高压锅中,清水没过红豆即可,按照个人喜好放入冰糖
3、大火上汽转小火,总共20分钟左右
4、做好了直接吃,也不估计是不是大晚上的了
5、大功告成,可当甜品直接吃,也可控干水分当馅料
红豆的营养功效
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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