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芝麻烧饼的做法和配方(芝麻烧饼正宗做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-05 19:08:10
导读

从小就喜欢吃芝麻烧饼,一咬满口香。这满口香不仅仅是芝麻的香,主要还是那烧饼的香。软软的面,揉合着五香粉、香油,还有盐,配着烤的焦黄的皮,既脆酥香又软糯咸。刚出炉的芝麻烧饼,要趁热吃,脆的、香的、酥的、咸的经牙的咀嚼,完全搅拌一起,越嚼越有味道,满嘴流香。上小学时,那时生活贫乏,油水少饿的快。每当上到第四节课时,肚子就咕咕噜噜地叫了起来,心便火急火燎地盼望下课。下课铃一声,立马背起提前二分钟,已经收

从小就喜欢吃芝麻烧饼,一咬满口香。这满口香不仅仅是芝麻的香,主要还是那烧饼的香。软软的面,揉合着五香粉、香油,还有盐,配着烤的焦黄的皮,既脆酥香又软糯咸。刚出炉的芝麻烧饼,要趁热吃,脆的、香的、酥的、咸的经牙的咀嚼,完全搅拌一起,越嚼越有味道,满嘴流香。

上小学时,那时生活贫乏,油水少饿的快。每当上到第四节课时,肚子就咕咕噜噜地叫了起来,心便火急火燎地盼望下课。下课铃一声,立马背起提前二分钟,已经收拾恰当的书包,风似的一溜烟地跑出去,跑向学校大门口外的烧饼铺。五十年前,虽物质单调,但物美价廉。一个二两面的芝麻烧饼,只收取二分钱,当时觉得天下美味,皆美不过烧饼。这种天天中午二分钱的美味,陪到我小学毕业。

眨眼间时光荏苒,岁月如梭已飞奔了五十年,现如今生活富裕,各种食品琳琅满目,鸡鸭鱼肉都失去了味,但我还时时想起那小学吃的烧饼。

今天偶尔发现家附近开了一家烧饼店,也是圆圆的芝麻烧饼,和记忆的烧饼一样,格外惊喜地卖了一个,价格是二元。迫不及待的咬了一口,极度惊喜,还是童年的味道。


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