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冬季是最适合进补的季节，很多注重养生的人会在冬季格外注意调养。那么冬季养生到底该怎么吃？重点应该保护哪些脏器呢？
养身常食五色粥
粥在世界各国都是比较受欢迎的饮食，但是在中国，粥却被上升到了另一个高度。清代著名医学家王士雄在其所著的著名中医食疗养生著作《随息居饮食谱》里面称“粥饮为世间第一补人之物”。
明代医家李时珍曾在《本草纲目》中介绍药粥种类多达62种。特别是在冬季，热腾腾的粥品更是人们的喜爱之物。根据体质的不同，饮用不同的粥，能达到冬令进补的效果。
01气虚体质-大枣桂圆粥
桂圆味甘性温，能补心脾，益气血，健脾胃。大枣味甘性温，能补中益气，养血安神。
常见表现：
容易呼吸短促，接不上气;
喜欢安静，不喜欢说话，说话声音低弱，
容易感冒，常出虚汗，感到疲乏无力。
02阳虚体质-鲜虾粥
虾味甘性温，能补肾壮阳，鲜虾粥不仅味道极鲜美，而且还能温肾暖身。
常见表现：
总是手脚发凉，胃脘部总是伯冷，
衣服比别人穿得多，
耐受不了冬天的寒冷，
夏天耐受不了空调房间的冷气;
吃(喝)凉的东西总会感到不舒服，
容易大便稀溏，小便颜色清，量多;
03阴虚体质-排骨芥菜粥
猪排骨滋阴润燥，芥菜也能明耳目，加之粥本来就润，阴虚质要常喝粥。
常见表现：
感觉身体、脸上发热耐受不了夏天的暑热，
皮肤干燥，经常会手脚心发热，
面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，
口干咽燥，容易失眠，经常大便干结;
04气郁体质-黄花木耳粥
黄花菜，有解郁的功用，木耳活血，海米天然的咸味入肾。气郁质煮来吃可舒缓心绪。
常见表现：
常感到闷闷不乐、情绪低沉，易紧张、
焦虑不安，多愁善感或容易受到惊吓，
乳房及两胁部有胀痛，常有胸闷感，
经常无缘无故叹气，容易心慌、心跳快，
喉部常有堵塞感或异物感，容易失眠;
05痰湿体质-腐皮白果粥
白果味甘、苦、涩，性平，生食有毒。能敛肺定喘，化痰。味道清香，口感爽滑。
常见表现：
出汗多而黏腻，手足心潮湿多汗，
常感到肢体酸困沉重、不轻松，面部常油，
嘴里常有黏黏的或甜腻的感觉，平时痰多;
06湿热体质-红豆粥
湿热质不适合吃肉，喝清淡点的红豆粥吧!红豆是祛湿佳品，用它煮粥再合适不过了。
常见表现：
面部和鼻尖油光发亮，易生粉刺、疮疖，
常感到口苦、口臭或嘴里有异味，
大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，
女性带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗;
07血痰体质-山楂大枣粥
山楂行气活血，破结，血瘀质适合常吃山楂煮的粥，再加上暖身的大枣，更养颜色。
常见表现：
常在不知不觉中出现紫瘀斑(皮下出血)，
皮肤干燥、粗糙，常常出现疼痛，
面色晦暗或有色素沉着、黄褐色斑块，
眼眶经常黯黑，眼睛经常有红丝(充血)，
刷牙时牙龈容易出血;
08特禀体质-乌鸡粥
特禀质往往正气不足，适合滋补的乌鸡来固本培元。
常见表现：
很典型的过敏体质，
即使不是感冒也经常鼻塞、打喷嚏等，
容易患哮喘，易对药物、食物、气味、
花粉、季节过敏，皮肤容易起荨麻疹，
常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑，
皮肤一抓就红，并出现抓痕;
平和体质是最走运的体质，想吃什么就吃什么。吃嘛嘛香，身体倍儿棒!放心大胆地去吃吧!
常见表现：
面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，
目光有神，鼻色明阔，嗅觉、味觉正常，
唇色红润，不易疲劳，精力充沛，
耐受寒热，睡眠良好，食欲良好，大小便正常。
天寒地冻护阳养心是要点
冬天的这三个月，天地气机闭合，阳气伏藏，水寒结冰，大地冻裂，不要扰动固藏的阳气，故而，守护阳气为养生第一要义。
冬天的起居，强调人要早睡晚起，等待太阳出来后起床；其次要注意躲避寒冷，注意保暖，不要使皮肤开泄。
冬天肾水味咸，恐怕水克火造成心脏受病，所以冬天宜养心。宜居住密室，衣被温暖，调理饮食，适应温寒。不可冒受寒风，老人尤其要注意防寒保暖，呵护心脏。
冬天阳气在内，阴气在外，老人多有上热下冷的毛病，不宜过频洗头洗澡。早晨起床可饮醇酒一杯御寒，晚上可服用消痰、凉膈之类的药物来平和心气，不使热气上涌，日常饮食中可进食萝卜等食性清凉之物来清除内热，民间有所谓冬吃萝卜等说法。少吃热性食物，如烧烤、煎炸、肉面、馄饨之类，所以冬季养生既要防外寒，也要防内热。
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