在宁夏工作和生活多年，羊杂碎是绕不过的美食。虽说吃多了，对身体不好，脂肪肝、高血脂之类的，但还是时时按捺不住，会偶尔来一碗。
其实在小时候，几乎没怎么吃过羊杂碎。
限于当时的经济条件，能吃饱肚子就不错了。下馆子吃碗拉面，都是稀罕事。至于羊杂碎，更是想也不敢想。
那会的羊杂碎，虽说几毛钱一碗，或者块儿八毛的一碗，很多人还是舍不得，不是吃不起，而是实在舍不得。养家糊口重要，至于满足口腹之欲，也只能放在一边了。其实现在感觉羊杂碎也有些吃不起了，价格越来越贵，二三十块钱一碗，也够意思的。
记得吴忠有位卖杂碎的老奶奶，说起那个年代她在吴忠仪表厂门口摆摊子卖羊杂碎，当时来吃的顾客，有欠账吃的，好多天结一次。还有的，只要一碗不带杂碎的汤，就着饼子吃。
银川人关于羊杂碎的记忆，也就更多了。
似乎记得上世纪九十年代，街巷里都是路边支着一个白布棚子，几张简陋的桌子，锅灶就在旁边热气腾腾的支好，吃的顾客很多。没座位，就蹲在地上吃，现在想想，很有年代感。
今天在银川吃羊杂碎，好像可选择的很多。哪家羊杂碎好吃，也是众说纷纭。
盘点下自己这些年吃过的羊杂碎，也有不少家了。
模糊的记忆里，也一时不知哪家最好吃。
就把图片发出来，究竟哪家好吃，哪家的味道最酷，留给列位看官评论吧。
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