想必大家在日常生活中，说到关于茄子的美食，很多人都会想起鱼香茄子，蒜香烤茄子，地三鲜，油焖茄子等等。但对于这些茄子而言，这些美食的总体口感都是呈现出鲜香口感，虽然感觉吃在嘴里让人有一种意犹未尽的感觉，但却始终突破不了常规的口感限制。
而对于笔者今天介绍的这道菊花茄子而言，口感方面却呈现出酸甜可口的类型，非常适合在这个天气不是很热的时候适当吃一点，这样也能很好的增进人的食欲。不要看这道美食是全程油炸的过程，但吃在嘴里的口感却没有丝毫的油腻之感，相反你还会有一种吃了一个还想再吃一个的感觉哦。当然了，笔者今天做的是家常做法，自然不会学饭店大厨那样做出刀法入神的菊花茄子，笔者的宗旨自然是让平常人也能轻松操作，让大家一起享受美味。如果你对于这款美食也非常喜欢的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
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