1. 备好途中材料
2. 锅内烧水，水开后放入西米，边煮边搅拌，以防粘锅
3. 西米煮至中间有少许白点即可（这样口感比较弹牙，如果不喜欢，也可以全部煮至透明状）
4. 凉粉粉用100ml的水化开
5. 锅内倒入洗好的西米和切碎的马蹄，再加入50ml化开的凉粉水，加入适量的糖，煮开即可关火（糖的分量根据自己喜好甜度增加）
6. 倒入容器中
7. 250ml椰奶，加入50ml化开的凉粉水，加入适量糖煮开即可关火（糖的多少根据自己喜好的甜度）
8. 煮好的椰浆，倒入刚刚底部铺上西米的容器中
9. 冷却后，放入冰箱2小时，成型后即可
10. 脱模切成小块即可（个人操作后建议，直接用布丁杯装，就不用切，很嫩，很滑，脱模时会影响美观）
11. 成品图
12. 成品图
13. 成品图
14. 成品图
大家都在看...
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
