接连数日，阴风夹雨雪，温室大棚棉帘不敢放下，唯恐被雨雪浸湿。降温又下雨雪，大棚里的葡萄和蔬菜啊！怎个担心了得。
今日，晴空朗日，到大棚一看温度计，我心大悦！尽管昨日降温至零下10摄氏度，大棚在不放棉帘的情况下仍然保持在零上，青菜碧绿，葡萄芽苞也未受伤害。熬过此劫，何其快哉！
晚霞西染，可以放心落下棉被。回至家中炖鱼庆贺！
说到这鱼，已经在冰箱存放良久。兄弟姊妹常来探望，每来必携带鸡鱼肉蛋之类。而母亲不食海鲜鱼类，也拒绝牛羊肉，她不喜欢吃，更不喜欢做。这鱼就一直存于冰箱。今晨，母亲言明要收拾冰箱放她包的冻饺子：“这鱼再不吃，就扔垃圾箱了！”我急忙说：“我吃我吃，晚上我做。”
平日里也不知道我都忙些什么，旦有一口吃的就草草填肚子，有点时间就打开手机看头条，写文章。似乎这今日头条中缺了我的真知灼见就会群龙无首一般。像今日这般炖鱼，还是头一回。
葱姜蒜切了一些，再搓碎了几个干辣椒。锅中淋油灼热，放入这些备好的材料，嗞嗞拉拉地翻炒，香味扑鼻！加入酱油，加汤，放入八角茴香和花椒，再加入料酒和香醋。然后就是放鱼，盖上锅盖炖起来喽！
一边炖鱼，一边热水泡脚。洗完脚，鱼也炖好了，端来油炸花生米，择洗几根从地里采收的青蒜苗，这菜就算齐活了！
酒是五粮液，是银行搞活动时的赠品，反正是辣吼吼的，喝进肚是热乎乎的，最后是晕晕的。至于什么是好酒，没的研究，含酒精的水就是酒！
鱼炖得马马虎虎，但鱼汤是真的很香！吃口鱼，再就一粒花生米，再咬一截蒜苗，味蕾激活，满口生津！抿上一口小酒之后，再来上一勺鱼汤，何其美哉！
干掉了鱼尾，已经吃饱喝足，尚有鱼身，且留下回分解。回锅鱼肉更入味，值得期待。
正收拾残局，妹夫又来电话了：“朋友送我一条三十斤的大鱼，家里冰箱放不下了，送给你吧！咱春节的时候吃。”
我皱眉头回说：“我这里冰箱也放不下30斤的鱼啊！妈又不吃，你就转送朋友吧，也能维护下人情往来。”
母亲听到我的话，大声说：“我今年想吃鱼了，三十斤的大鱼，肯定好吃，拿来拿来！”
这话可信不可信且放一边，这30斤重的大鱼已经不可逆转的必将收到，面对现实吧！多说无益。
妹夫出主意：“你就放盆里加点水，放在背阴的棚子里，晚上就冻冰了，白天再用东西盖上，冰就化不了，就成冰冻鱼了！”
唉！这真是物质极大富有了，大鱼大肉多到无处放。
想想今天的生活，温饱还算问题吗？连蔬菜都盖上大棉被了。棚外零下十几度，棚里还零上十多度。各类瓜果蔬菜都冻不着，何况人乎！
忽然想起三十年前，在高中时写的诗句：
“我们已经丰衣足食，
没有了饥渴，
再不要把心灵封锁！”
以上所言皆为酒后，不当之处敬请谅解！
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