玉米面做成馒头啥的口感我很难接受，但是做成小圆饼，我觉得很好吃，甜味的就加砂糖，牛奶，咸味的，就加一点盐，胡椒，今天做的就是咸味的！
By 兔子爱暖食
用料
- 玉米粉 100
- 小麦粉 80
- 鸡蛋 1个
- 黑白芝麻 适量
- 小麦胚芽 适量，可不加
做法步骤
1、食材集合，图中有小麦胚芽，这不是必须的，只是我觉得啥都来点，挺好的。粉和鸡蛋混合，慢慢加水，调成无颗粒状态，且舀起面糊能自然流下，就行。
2、加盐，调味汁，胡椒粉调味，我用的调味汁带咸味，盐量就会减少，大家如果没有用其他调味汁，盐量就和平时做菜差不多。
3、用吃火锅的那种汤勺，舀一勺倒入平底锅中，一锅能煎3-4个，再迅速在饼表面洒上芝麻。
4、一面凝固后，再翻面，全程中小火，直到两面金黄。
5、来一杯牛奶，或者一碗热汤，就是一顿满足的早餐！
6、淡淡咸味，淡淡胡椒辣味，韧性口感
7、快试试！
小贴士
小麦粉与玉米粉的比例大约就是一比一，如果没有称，肉眼估摸也是可以的，没有严格要求！
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