今年长沙的冬天，仿佛格外戏剧化。昨天还是寒风阵阵，今日就阳光明媚。但是长沙的“好恰鬼”不管是刮风还是下雨，都不能够阻挡他们追逐美食的步伐！
长沙人民有福啦！一直火爆岳阳的“小罗鱼蟹馆”终于开到长沙啦！小罗鱼蟹馆是每个到岳阳的人都必须会去打卡的餐厅！岳阳本地人一直有一句口头禅“到岳阳没来小罗吃吃鱼，就等于没来过岳阳”！
当我踏入到小罗鱼蟹馆那一刻起，一股古色古香的气息扑面而来。古典风格式的装修，走进来就使人眼前一亮，富有浓厚的古典书香气息。
老板更是把花园搬到了店内，给人一种“闹中取静”的感觉。别具一格的亭院，让人更觉耳目一新。
众所周知岳阳是湖南的鱼蟹之乡，岳阳产出的鱼鲜在湖南甚至全国都是首屈一指！而小罗鱼蟹馆的大堂处，就像是一个小型的菜市场兼水产集市，可以让顾客们吃到时令最新鲜的食材和鱼鲜海鲜！
小罗鱼蟹馆的原材料，是你肉眼可见的鲜活。
从挑选原材料到制作，全是透明化。只为让来这里用餐的每一位顾客吃的新鲜又放心。
小罗鱼蟹馆他与其他餐厅有所不同的是，在这里还能吃到当季一般吃不到的食材。
就比如小编心心念念的小龙虾和大闸蟹，也许别家餐厅也会有，但是质量却远不如小罗鱼蟹馆！小编还听说超多湖南卫视的主持人都喜欢他们家的味道，经常过来打卡！
看到满满一盘的小龙虾，色泽红润、诱惑十足，是不是感觉食欲满满。虽然说已经过了吃小龙虾的季节，但是小罗与蟹馆家的小龙虾的确是诚意“满满”，个头大、分量足！
这道清蒸小龙虾是经典做法，从开始推出就备受喜爱！
小罗鱼蟹馆都是精心挑选硕大的小龙虾，拨开外壳之后，只见肉肥、爆黄，再蘸上特质的酱料。一口咬下去，蘸料的辣味完美浸入小龙虾的肉中，一丝辣味中带着鲜香甘甜，好吃到停不下来！
来小罗鱼蟹馆，怎么不来一盘清蒸的大闸蟹？搭配秘制的酱料，滋味可真是不得了！
最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，大闸蟹的做法，清蒸是首选。清蒸不仅能保持大闸蟹的原汁原味，还能尽最大程度凸显出蟹的色、香、味。
掰开螃蟹的那一刹那，蟹香扑鼻，入眼的膏黄、脂肥、肉甜，配上用葱姜调制过的蘸料，先“嗦”一口蟹黄，再吃蟹肉，浓郁、鲜香、绵密，在口齿间游荡。这个滋味，让人念念不忘。
这道一鱼两吃中的清蒸边鱼，是冬日减肥朋友们的福音！好吃又低热量！
清蒸能够保持边鱼最大的本味。锁住边鱼本身的鲜味，只用了最简单的姜丝，葱花去调和口味，好味道，“蒸”出来！
用筷子夹下去，鱼肉细腻，外皮焦脆，内里滑嫩，是让人一口就能够记住的极致鲜味。
这道一鱼两吃中的火烧边鱼，是为了照顾到喜好“重口”的朋友们！
煎烤过后的鱼肉香味四溢，香气简直可以冲破天灵盖！独特而有穿透力，惹得食客食欲大增！
小火加热之后，美味的汤汁渗透到鱼肉纤维的每一层，一口咬下去，鱼皮焦脆，肉质软嫩中带着鲜甜。想吃火烧口味的朋友们，点它准没错。
鳜鱼是鱼鲜中的精品，早在唐朝，诗人张志和就写出了“四塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”李时珍更是将鳜鱼誉为“水豚”认为其鲜美程度不属于河豚！
做的好得鳜鱼，鲜香透骨。恰到好处的烹煮让鱼肉几欲外翻，红椒、青葱、小米辣，各种食材相得益彰。香味扑鼻、鱼肉粉润，轻咬一口，醇滑爽口！
这道红烧大鱼头是小罗鱼蟹馆的冬季必点菜，寒风乍起，正是全力冬补的季节，当你的舌尖又蠢蠢欲动想念起美味时，我相信红烧大鱼头一定会出现在你的脑海。
毫不夸张地说，小罗鱼蟹馆这道红烧鱼头，只要你尝到一口，就一定会惊讶你的味蕾。焖煮之后，鱼头富含的胶质，渐渐融入鱼汤之中，当鱼汤变得逐渐浓稠，随即一份咸香味美的红烧鱼头便成了！
红烧的酱汁浸满了鲜嫩的鱼头，闻不到一丝鱼腥味，肥美的鱼肉十分滑嫩，胶质满满，夹起来一块鱼肉，送入口中，滋味鲜甜，入口即化。
这道手工鱼饼是以鲜美白嫩的鱼肉作为原料，精挑鱼身新鲜部位、剔骨挑刺，制作而成。
鱼饼外表细腻白嫩，夹起来“Duang Duang的”弹性十足，吃起来像鸡蛋蛋白的质感，弹牙爽口，咀嚼时则富有嚼劲，十分劲道，根本停不下来嘴！
冬天就应该快意吃喝啊！大口朵颐！快来小罗鱼蟹馆来一场冬日里的味觉盛宴吧！
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