文~十月（原创欢迎转发）
春天是万物复苏的季节，看着小草悄悄的从地里长出来了，绿油油的一片，生命是很神奇的。
春天也是孩子长高的最佳季节，除了让孩子多运动，在饮食上营养也要跟上。我们做父母的平时都爱给孩子喝牛奶，其实往往食物的含钙量比牛奶还高。有没有孩子不爱喝牛奶，或者喝牛奶过敏，那么这篇文章一定收藏好了。介绍5款适合春天喝的汤，不仅做法简单，大人小孩都喜欢喝。
5款适合春天孩子喝的汤
1 罗宋汤（西红柿炖牛腩）
食材 ： 西红柿1个 ，牛腩 （或牛肉）250克，土豆1个，洋葱 半个，半根胡萝卜，
黄油20克（或者食用油）
酸甜可口，牛腩软烂，大人小孩都喜欢吃，喝汤或者就着米饭吃非常不错的选择。
做法步骤
1 首先把牛腩或者牛肉切成小块用玉米淀粉抓匀腌制半小时，（我用的是牛腩），淀粉腌制的好处，第一清洗得干净，第二牛腩比较软烂。
2 西红柿去皮切丁备用，胡萝卜土豆和洋葱都切丁备用。
3 牛肉腌制好以后，多清洗几遍，大人吃可以不需要焯水，如果孩子吃，加姜片焯一下血水备用。
4 锅热把黄油融化，倒入洋葱炒出香味后，倒入牛肉丁，将牛肉炒得变色后倒入西红柿，继续煸炒，把西红柿的汁炒出来以后，加少量的潘茄酱 再倒入足量的热水盖盖，用砂锅小火熬到40分钟。
5 40分钟后开盖 ，倒入土豆和胡萝卜继续煮20分钟，最后加食盐，如果大人喝加一点点白胡椒 粉，一道美味的罗宋汤就可以了 ， 汤汁醇香浓厚，全家都适合。
2 排骨裙带菜
食材 干的裙带菜 ， 排骨， 姜，葱，料酒
做法步骤
1 裙带菜冷水泡发 ，一点点就可以泡出，裙带菜还有多种微量元素，含钙量非常高，据说是牛奶的10倍呢。
2 凉水放入排骨，放入生姜，葱，料酒去掉血沫，然后过一下水，这样做出的汤更干净。
3 砂锅放入排骨，葱片，姜片，加满开水，水开小火煲 40分钟。
4 再加入裙带菜再煮15分钟，加入盐即可。也可以加一下胡萝卜，玉米一类的，
家里有正在长身体，又不爱喝牛奶的孩子，这道汤一定做起来。非常适合春季食用。
3 菠菜蛋花汤
春天是吃菠菜的季节，用菠菜做一个简简单单的汤，暖身又补钙，个头长得高。
食材 菠菜，鸡蛋，淀粉 ，小葱，食用盐，少许的香油
做法
1 首先把菠菜放在开水中烫20秒，能够很好地去掉草酸，捞出过凉水，切小段备用
2 锅热放入食用油，放葱爆香，加入适量的水烧开，放入切好的菠菜，
3最后倒入水淀粉锅之后，淋上蛋液，临出锅放入少许的食用盐，淋入香油即可。
温馨提示：记得菠菜一定焯水去掉草酸哦。
4山药排骨汤
食材 ： 排骨，山药，胡萝卜，玉米 ，春天干燥不建议加大枣
配料 葱段 姜片， 料酒
做法步骤
1 首先 把排骨清洗干净，山药去皮切成小段，胡萝卜，玉米切成小块备用
2 排骨冷水下锅，加葱姜，料酒焯水去掉血沫；捞出备用；
3 沙锅中排骨，葱姜加热水，盖盖小火煲40分钟；
4 加山药，胡萝卜，玉米块再煲20分钟加盐，一锅美味的山药排骨汤就做好了。
汤鲜味美，营养丰富，最后临出锅的时候也可以加一点枸杞 。
5 猪肝菠菜汤
食材：猪肝，菠菜 胡椒粉，淀粉，姜丝
做法
1 新鲜的猪肝切小片，倒入清水浸泡10分钟去掉里面的脏东西，菠菜清洗干净，焯水备用。
2 猪肝清洗干净以后，放入盐，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟 ，
3 水开下入猪肝煮一分钟变色马上捞出来
4 另起一锅，水开放入姜片和焯好的猪肝煮8分钟， 然后放入菠菜，盐，胡椒粉 枸杞，水开再淋入香油就可以出锅了。
这5道汤是我经常给孩子做的，做法简单，有时间大家也试试吧，喜欢我的分享关注我，每天分享一道美食，后期视频也会更新。我是十月，爱美食，爱生活，祝大家每天开始快乐。
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