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玉米面蛋糕的做法家庭做法(玉米面的蛋糕怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-05 13:29:08
导读

玉米面蒸的会有点粗粗的口感,不喜欢的可以全部用白面粉代替。还有就是和面的水要一点点加,这是不固定的。By 丽儿l用料玉米粉 200g糖 100g白面粉 100克温水 280克干酵母 3克做法步骤1、把白面粉,玉米面,干酵母,白糖全部搅拌好。2、然后一点点加入温水,搅拌成稠的状态,不要太稠也不要太稀,自己看着来。3、发酵好的状态是有很多气泡,然后搅拌一下排空气。4、就像这种,就是发酵好了。5、用模具

玉米面蒸的会有点粗粗的口感,不喜欢的可以全部用白面粉代替。还有就是和面的水要一点点加,这是不固定的。

By 丽儿l

用料

  • 玉米粉 200g
  • 糖 100g
  • 白面粉 100克
  • 温水 280克
  • 干酵母 3克

做法步骤

1、把白面粉,玉米面,干酵母,白糖全部搅拌好。

2、然后一点点加入温水,搅拌成稠的状态,不要太稠也不要太稀,自己看着来。

3、发酵好的状态是有很多气泡,然后搅拌一下排空气。

4、就像这种,就是发酵好了。

5、用模具装八分满,可以放入喜欢吃的干果,也可以不放。水开蒸十分钟到十五分钟,看你模具的大小。

6、这是前两年做的,借用一下图片。

7、口感是粗粗的,不过多吃粗粮还是有好处的。

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