韭黄鸡蛋摊饼（韭黄鸡蛋饼怎么做）

韭黄和鸡蛋是绝配啊～但是很懒的时候不想做米饭怎么办～就把韭黄和鸡蛋做成鸡蛋饼吧～快手早餐～

主料

韭黄鸡蛋饼的做法步骤

1. 韭黄切碎～

2. 三勺面粉加水调成面糊、浓度就是一滴面糊滴下去在表面会停留一下不马上消失～

3. 面糊里打入一个鸡蛋～

4. 搅拌均匀

5. 加入韭黄碎、少许咖喱粉（或其他调料、或不加也行啊）、适量盐调味～

6. 平底锅加油微热、小火、放入韭黄鸡蛋糊～一面煎熟后翘起边缘翻面～两面都煎好就出锅切块～

7. 享用吧～可以淋上喜欢的酱汁～我用了英式芥黄酱～千岛酱的味道也很好啊～

小贴士

鸡蛋饼翻面时小心些不要弄碎啦～

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