一、全国吃辣排名前十名？
1、湖南省，特点：咸辣和酸辣，代表辣食：干锅野兔
2、贵州省，特点：干辣，代表辣食：老干妈。
3、四川省和重庆市，特点：麻辣和糊辣，代表辣食：水煮肉片。
4、江西省，特点：水辣，代表辣食：泡椒凤爪。
5、湖北省，特点：卤辣，代表辣食：鸭脖子。
6、广西壮族自治区，特点：爱吃辣椒酱。
7、广东省
8、海南省，特点：辣菜逐渐兴起。
9、江苏、浙江、上海、安徽，特点：排斥辣味。
10、福建，特点：最排斥辣椒。
二、枣庄吃辣在全国排名？
1.枣庄地区的历史地理特点对食辣偏好的影响：枣庄地区的地形和气候条件，决定了在徐州周边地区中对辛辣风味的嗜好最为强烈。
2.枣庄最有名的就属枣庄辣子鸡，吃起来非常美味，我认为枣庄人吃辣在全国还是可以排上号的，虽然不如四川，重庆湖南等地方那么辣，但是相对北方来说还是很厉害的。
三、萍乡吃辣排名？
中国第一！
中国吃辣最厉害的地方在江西萍乡，无可争议。
江西第一名，实至名归，炒一个菜放四五种辣椒，好像辣椒不花钱似的。不管是青菜还是荤菜，都放辣椒的，实在太猛了！
四、湖南吃辣排名？
1
长沙市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：麻辣子鸡，颜色油润艳丽、椒香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣。
2
湘潭市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：极品剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。
3
株洲市
吃辣指数：★★★☆☆
代表菜：醴陵酱板鸭，其特点在于能够根据食客的嗜好，制作出偏甜不辣、微辣、中辣和特辣四种不同的口味，咸辣香鲜。
4
衡阳市
吃辣指数：★★★☆☆
代表菜：七公烤翅，衡阳的七公烧烤必须说一说，特别是“变态鸡翅”更是让衡阳众吃货们毫无招架之力，因辣得疯狂，辣得变态而闻名！
5
邵阳市
吃辣指数：★★★★★
代表菜：邵阳米粉，湖南人重辣，邵阳是湖南的中心地带，那里人吃辣更是超乎想像，邵阳米粉也更成为辣的一种像征。
6
岳阳市
吃辣指数：★★★☆☆
代表菜：腊野鸭条，平白无味的米饭，加一点平江腐乳就立马变得美味起来。
7
常德市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：麻辣肉，大致可以分为两种，一种脆、香、麻、辣，一种软、酸、鲜、辣。不管是哪一种口感，共同的特点都是辣！
8
张家界市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：土家三下锅，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。
9
益阳市
吃辣指数：★★★☆☆
代表菜：东门口臭干子，芳香松脆、外焦里嫩的臭干子，加入了葱花还有他们用辣椒油、香油、蒜汁等特调的浇汁，十分好吃！
10
郴州市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：栖凤渡鱼粉，一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。
11
永州市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：东安鸡，此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
12
怀化市
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：芷江鸭，这个真的吃了会上瘾的。尤其是冬天冷到不行的时候，只想吃一盘满是辣子，葱油油，香喷喷，热辣辣的芷江鸭！
13
娄底市
吃辣指数：★★★☆☆
代表菜：永丰辣酱，永丰辣酱以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料，其色泽鲜艳，味道鲜美，辣中带甜。
14
湘西自治州
吃辣指数：★★★★☆
代表菜：糯米酸辣子，调拌好的糯米粉装入辣椒肚内，稍加以裹紧，即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃。
五、山东吃辣排名？
山东吃辣最厉害的地区是枣庄和临沂，枣庄辣子鸡和临沂辣子鸡非常闻名，不同于川菜辣子鸡干辣椒配油炸过剁碎的小鸡块。
临沂菏泽辣子鸡是北方做法，鸡肉不过水，直接炒加螺丝椒。
枣庄菏泽地区吃辣的程度很厉害，还有小吃辣椒炒咸菜丝，直接用煎饼卷着吃。最不能吃辣的是青岛、威海、烟台胶东地区。本地人海鲜吃的多原味为主，类似广东福建地区，口味偏淡。
六、衢州吃辣排名？
兔头丫头鱼头衢州三头一掌好吃的很
七、谁有全国吃辣指数排序？
依次 湖南省/贵州省 /四川省和重庆市/江西省/湖北省/广西壮族自治区/广东省和海南省/江苏、浙江、上海、安徽/福建省(最排斥辣椒)
八、自贡吃辣全国排第几？
自贡市的饮食是以麻辣鲜香为特点小河帮菜，自贡人吃辣排全国前三是没问题的。
九、江苏各市吃辣排名？
江苏吃辣在全国并不出名，但是江苏也有很多城市能吃辣，总的来说江苏北方城市吃辣，南方城市喜欢甜食，江苏十三个城市按照吃辣排行，第一名肯定是徐州，第二名宿迁，第三名南京，第四连云港，第五盐城，第六名淮安，第七名镇江，第八名常州，第九名扬州，第十名泰州，第十一名南通，第十二名苏州，最后我们无锡。
十、江西萍乡吃辣排名？
第一，江西萍乡
民间有俗语：“鱼仔打个屁，辣椒都有味”、“鳙鱼头，草鱼腰黄鳝泥鳅炒辣椒”。在萍乡基本所有的荤菜都可以和辣椒相配，他们的辣，是辣中带甘，回味起来很过瘾。而且辣味的种类也有很多，比如糟辣、鲜辣、糊辣、豉辣、酱辣等等，萍乡的菜口味有点像湘菜，但是辣味却要比湘菜更足。
萍乡比较有特色的菜，除了莲花血鸭以外，炒泥鳅也是一大特色，在江西，整个的萍乡菜，都是比较受到大家认可的，尤其是吃辣，公认的排第一。
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