By 淘气小可爱
用料
- 牛排 一块
- 青红椒 适量
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 适量
- 杂粮饭 适量
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、↣牛排自然解冻，厨房用纸吸干水分，切小块儿° ↣洋葱、青红椒、胡萝卜切小块儿。
2、↣电炒锅烹饪功能P2档，加入橄榄油 ↣加入牛肉粒炒至变色，盛出备用 ↣下入洋葱炒出香味 ↣下入胡萝卜炒软 ↣下入青红椒、牛肉粒翻炒均匀
3、↣加入生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉适量、一丢丢清水翻炒均匀，口味重的可以加点盐，盖盖儿焖2分钟
4、再煎一颗溏心蛋，撒点黑芝麻
5、杂粮饭铺底，装盘即
6、简单又好吃
7、这么一大盘，低卡饱腹，超满足~
牛排的营养功效
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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