都说“家有一老，如有一宝”，在陪伴家人，享受温馨的时候。作为家庭成员之一，做一些美食，不仅可以增进家人之间的感情，还可以满足大家的味蕾，提升生活品质。而作为最爱的温馨点心之一——玛格丽特饼干，不仅是孩子们的最爱，也深受大人们的喜爱。在这篇文章里，我将分享一下玛格丽特饼干的制作方法，希望能够在宅家时，让大家放松心情，快乐地制作可口的玛格丽特饼干。
首先，准备材料和工具。使用的材料包括：
低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉40克、黄油100克、熟蛋黄2个、盐1克。
工具方面，需要准备一个大碗、电动打蛋器、筛网、刮刀和烤盘等。
接下来，制作过程分为以下几个步骤：
1.把室温软化的黄油、糖粉和盐混合在一起，用电动打蛋器搅拌至颜色变白，非常膨松。
2.将熟蛋黄放在筛网中，用刮刀施加力量按压通过筛网，过筛的蛋黄会更加细腻。
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀将材料混合至均匀，制成面团。
4.取适量面团，揉成小圆球，均匀地放入烤盘。将搓好的圆球用大拇指轻压，不要用力过度，将圆球压扁至一半即可。
5.将烤盘放入预先预热好的烤箱中间层，上下火温度设为170度，烘焙15-20分钟，烤至饼干边缘呈微微焦黄即可取出。
6.预热烤箱至180°C，烘焙约12-15分钟或至表面略呈金黄色即可。
7.刚刚出炉的玛格丽特饼干散发着诱人的香气，口感美味。
注意事项
1. 由于烤箱温度差异，所以本文提供的烘烤温度和时间仅供参考。
2. 不同尺寸的饼干烘烤时间也各不相同，务必谨慎观察烤箱，以免烤焦。
3. 在面团太软难以操作时，可将其放入冰箱冷藏片刻后再取出。
4. 这款饼干非常容易制作，入口即化，十分适合家中小宝宝食用。
自制的玛格丽特饼干口感酥脆并且不会太甜，同时也很有美感，超市里的玛格丽特饼干价格昂贵且含有大量的添加剂，而亲手制作的玛格丽特饼干不仅健康美味，还能够增加家庭成员之间的联系。区别于外面的小吃，自做美食呈现出了独特手工制作的特色，让人一边品尝，一边感受到生命的温度和宁静。
在宅家期间，亲手制作玛格丽特饼干，不仅节省了花销，还减少了不必要的外出，既能够养成乐观向上的心态，又能够增进亲情友谊，从而度过更加美好的宅家生活。
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