·好了调的肉馅,调的肉馅看见了没有老铁,然后就可以包了。擀的时候千万不要擀太薄,因为包的时候还得摁一摁边。
·看下的肉馅了没有?肉馅下的都是这么多,包的都是这么多,看注意手法老铁,看到没有,我这个手全部都得用着,然后转两圈就包好了。
·接着包,接着看到底是怎么包的,看到没有,这几个手全部都要用的上,这边不是厚吗擀的,然后摁一摁,然后往上直接一裹一裹,一裹就可以了。馅饼就包好了,这就完事了,老铁多么的简单。
·都包好,以此类推全部包好就可以下锅了,下锅的时候你也要注意不要摁的太狠,因为馅也多,让他看起来有一种厚厚的感觉,就是感觉里边馅非常的多。其实包的馅也是真的确实是非常的多,真的挺实惠的。
·现在就开始刷油了,油不需要刷太多,只需要刷匀就可以了。刷匀,只要匀不需要多只需要匀。然后翻个,看到没有底部金黄了就可以翻个了。翻完个以后在背面也是刷油,都需要刷匀,刷匀就可以了,不需要多。老铁太多了就有点腻了,咱们都需要刷匀就可以了。来回的刷匀就OK了。一会再等两三分钟就可以出成品了。
看到没有多么的厚重,是不是老铁?
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